Desky pracovních stolů jsou vyrobené ze dřeva. Dřevo jako přírodní produkt může vlivem atmosférických podmínek měnit svoji barvu. Vlivem vlhkosti a změny teplot může dojit k mírnému zakřiveni desek a to i přes to, že jejích povrchové úpravě je věnovaná zvláštní péče. Stálost tvaru desky je zaručená při relativní vzdušné vlhkosti 50-60%. Dřevěné desky stolů rozhodně nemají přijit do přímého styku s vodou a jsou určeny výhradně do interiéru.
Deska s gumou je základní deska, u které horní pracovní plocha má nalepenou černou gumu (tloušťka 4 mm) s textilní vložkou.